Det har gått en ganska lång tid sen sista inlägget och bloggandet har jag lagt lite på is på senaste tiden. Men efter morgonens första koppar så fick jag rusa till tangentbordet, det här är ju helt sinnesjukt bra. Shakiso guji natural är ett kaffe från södra etiopien, vildvuxet och soltorkat.  Som jag förstått så har just det här kaffet intresserat flera rosterier landet runt, har som vanligt dock smakat på det från Johan & Nyström. Om jag med egna ord skulle beskriva kaffet skulle det nog vara plommon, fett, väldigt fruktigt helt enkelt. Alltså ounvikligt fruktigt – så som det ska va. J&N säger “jordgubbe, persika, ananas, koda och kanske hjortron”. Lite mer kompetent beskrivning kanske, men vi är överens om att kaffet är ruskigt bra.